使用凍肉切塊機可以節省冷凍肉的解凍時間，不僅可以避免肉的品質不新鮮和因慢化造成的營養損失，還可以提高生產效率。此外由于在加工過程中使用了溫度較低的肉塊，保證了加工后的肉糜溫度在合適的范圍內。那么凍肉切塊機的特點及優勢有哪些？

    凍肉切塊機的特點及優勢有哪些？

    1.整個凍肉切片機由SUS304不銹鋼制成。

    2.每塊2.5~25kg的凍肉板和-18度的油脂板可以直接切成塊或片，這是絞肉機和絞肉機的前道工序。

    3.使用冷凍切肉機可以避免慢化過程中的污染和營養成分的流失，既保證了肉的新鮮度，又省去了加冰冷藏過程，降低了用戶的冷藏成本。

    4.裝有自動保護裝置。采用整體焊接結構，防震，噪音低，機器穩定，性能好。

    5.有生肉操作平臺，方便省力。外置滑道，不會污染原料。可以配備標準的料車，切片時不會向外飛濺。

    6.專用刀具更鋒利，使用壽命更長。

    7.切塊機工作速度為全自動模式，每10分鐘可切50~90公斤。

    8.切塊機為平面機身設計，全不銹鋼封板，符合食品衛生。

    9.不銹鋼機門，特殊表面處理，易于清潔和維護；機器防水，安全衛生。

    10.切塊機具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、功耗低、易于清洗維護、切骨效果好等優點。

    11.凍肉切塊機可直接切割-18至-12度的各種未凍凍肉，如豬、牛、羊等。減少了調質時間，避免了整個肉類在調質過程中營養成分的損失。它是肉制品加工中的設備。

    12.吸收了國內外同類產品的先進技術，并結合我國實際加工工藝開發生產。性能穩定，投資少，生產效率高。

    13.適用于各種肉類模塊冷凍肉的切割分割，也適用于速凍水餃中速凍油的切割。冷凍切肉機在生產過程中無需解凍即可直接對冷凍肉塊進行切割分割，大大降低了用戶在生產過程中的冷藏成本，保證了肉質無二次污染和損失，且肉的營養成分不會流失。

    凍肉絞肉機的四大特點是什么？

    1.整機采用SUS304不銹鋼，好品質帶來好品質。

    2.低功耗，省電，節約成本，對我們所有人來說都是不錯的選擇。

    3.保持架采用鑄造工藝鑄造，外觀光滑，易于清洗。

    4.轉速高、運轉平穩、噪音低、出料快、工作效率高。