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羊肉切片機是什么?
- 分類:新聞中心
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2022-08-09 09:18
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【概要描述】 羊肉切片機又稱羊肉切片機、羊肉切片機、切片機、飛羊切片機等。是專業的凍羊肉、凍肥牛切片機。專利傳動設計,使肉類切割速度達到43次/分,高效切片速度;大功率雙電機(無須線路板)機械傳動,壽命更長;切片厚度均衡,肉片自動滾切效果好,機器運行噪音低,整機運行穩定性好;獨創的自動磨刀結構,使磨刀操作方便、安全;不銹鋼本體符合食品衛生要求;這臺機器用木箱包裝,運輸安全。產品特點:全自動切片機,適用于
羊肉切片機是什么?
【概要描述】 羊肉切片機又稱羊肉切片機、羊肉切片機、切片機、飛羊切片機等。是專業的凍羊肉、凍肥牛切片機。專利傳動設計,使肉類切割速度達到43次/分,高效切片速度;大功率雙電機(無須線路板)機械傳動,壽命更長;切片厚度均衡,肉片自動滾切效果好,機器運行噪音低,整機運行穩定性好;獨創的自動磨刀結構,使磨刀操作方便、安全;不銹鋼本體符合食品衛生要求;這臺機器用木箱包裝,運輸安全。產品特點:全自動切片機,適用于
- 分類:新聞中心
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- 發布時間:2022-08-09 09:18
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羊肉切片機又稱羊肉切片機、羊肉切片機、切片機、飛羊切片機等。是專業的凍羊肉、凍肥牛切片機。專利傳動設計,使肉類切割速度達到43次/分,高效切片速度;大功率雙電機(無須線路板)機械傳動,壽命更長;切片厚度均衡,肉片自動滾切效果好,機器運行噪音低,整機運行穩定性好;獨創的自動磨刀結構,使磨刀操作方便、安全;不銹鋼本體符合食品衛生要求;這臺機器用木箱包裝,運輸安全。產品特點:全自動切片機,適用于火鍋店、餐廳、酒店及食品加工車間,切割效果均勻,采用雙軸設計,特別光滑耐用。
羊肉切片機工作原理
不同的切片機有不同的切片方法。例如,實驗中需要對細胞或組織進行處理,以便于用顯微鏡觀察實驗。光學顯微鏡有旋轉切片機和滑動切片機,電子顯微鏡有超薄切片機,用玻璃刀或金剛石刀制作超薄切片。
造紙行業也需要切片機,適用于刀盤切片機、滾筒切片機、螺旋切片機等。刀盤切片機由刀盤、機殼、給料槽和傳動裝置組成。工作原理是利用重型刀頭發揮飛輪作用,穩定切片。
另一種方法是將條狀聚合物切割成顆粒狀。這就需要一種特殊的切片機,它由導向板、喂料輥、壓力輥和旋轉刀盤組成。工作原理是:刀盤由無級變速器驅動,進給輥由刀盤通過一組齒輪驅動,刀盤根據粒度配置多片刀片。通過改變齒輪可以改變切削長度,無級變速器可以改變帶材的推進速度。
羊肉切片機用途
肉類應適度冷凍硬化,一般在“-6℃”以上,不應過度冷凍。如果肉太硬,應先解凍,肉中不能含骨,以免損傷刀片;用肉盤壓下去。調整厚度幅度以設定所需厚度。羊肉切片機屬于食品切片機,適用于將無骨肉類及其他類似腌制芥末的有彈性食品,將生肉切成肉片等。該機結構緊湊,外形美觀,操作簡單,效率高,功耗小,清洗維護方便,安全衛生,切肉效果均勻,并可自動滾壓,采用意大利進口刀片和皮帶配以獨特的自動潤滑裝置,動力強勁,是酒店、餐廳、州、肉類加工廠等單位不可缺少的肉類加工機械。
通過在刀片后增加或減少墊片來調整肉片的厚度。使用前,請在滑槽內滴少許食用油,以減少摩擦。右手的刀柄一定要垂直上下移動,在移動的過程中不要向左邊(肉的方向)斷裂,這樣會造成刀的變形。凍肉卷的外皮必須向內翻。鮮肉要向外翻,因為好看,容易切。用你的左手按住這個卷,把它推向刀的邊緣。如果切了幾百斤后出現滑刀、抱不住肉的現象,說明刀累了,就要磨快了。刀上有說明磨,自己磨不能讓剪刀磨。如果感覺機器不穩定,機器上有螺絲孔,可以固定在桌子上更好地使用。
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